Da japanischer Messerstahl mittlerweile auch bei uns in Europa sehr beliebt ist, haben wir nun auch eine eigene Kategorie dafür.
Du kannst bei uns direkt den japanischen Messerstahl kaufen, wir führen rostfreien sowie traditionellen Kohlenstoff(carbon) Stahl, welche in Japan verwendet und hergestellt werden.
In Japan werden gerne Stahlsorten von Hitachi und/oder Takefu verwendet wie z.B. VG-10, SG2/SPG2 (Super Gold 2), CoSP (Cobalt Special), ZDP-189, Silberpapierstahl(Gingami), Weißpapierstahl (Shirogami) oder auch Blaupapierstahl (Aogami).
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