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Lieferzeit: 2-5 WerktageDas Classic Ikon Kochmesser von Wüsthof ist zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.
Durch das gewählte Klingenmaterial ist dieses Messer nicht anfällig für Ausbrüche an der Schneide. Der Spezialkunststoff ist fest vernietet, dadurch hygienisch und pflegeleicht.
Fazit: Dieses Messer hat eine sehr robuste Klinge, welche hin und wieder nachgeschärft werden muss.
Einschätzung von: Georg Gobec (Messermacher)